• Problemas de migración, falta de mano de obra, encarecimiento de la misma, cambio climático, bajo consumo per cápita y mayores exigencias a la exportación, retos que vive el campo.
Jorge Pérez Pólito
El presidente de la Junta de Vigilancia de la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores de Comercio Justo (CLAC), Ángel Burgos, subrayó que los retos en el campo son bastantes y complejos; el mayor de ellos, el “famoso relevo generacional”.
“Es una complejidad bastante interesante, porque a nivel de campo estamos viendo muchos problemas con la migración de muchas juventudes; se están yendo, ya no quieren continuar trabajando”, manifestó.
Por ello, el también presidente de la coordinadora de Comercio Justo (Fair Trade) en México, dijo que la falta de personal para trabajar en el campo ha encarecido la mano de obra; lo han vivido en el cultivo del café, en miel y en todos los productos agrícolas.
Además, dijo que los que exportan están teniendo problemas porque la Unión Europea (UE) cada vez pone más exigencias para los productos agrícolas. Otro factor más es el cambio climático que en este año se le ha denominado Super Niño, porque se espera muy caluroso.
Pero sin duda, agregó, la agricultura sigue siendo el factor importante también para la sostenibilidad y sustentabilidad, inclusive para la seguridad alimentaria de las familias, por ello consideró que se debe fortalecer el mercado nacional, crecer en el consumo per cápita y concientizarse de la importancia de consumir lo que se hace en México, para seguir apoyando al pequeño productor.
