• Productores luchan contra el cambio climático, ciclos irregulares de producción, problemas de sanidad, pérdida de espacios para apiarios y también contra la mortandad de abejas provocada por el uso indiscriminado de agroquímicos
Jorge Pérez Pólito
La gerente general de Miel Orquídea, Asela Barrera López, lamentó que la apicultura esté pasando por muchos desafíos que van desde el cambio climático, ciclos irregulares de producción, problemas de sanidad, pérdida de espacios para apiarios, deforestación, hasta la mortandad de abejas provocada por el uso indiscriminado de agroquímicos.
La empresaria agregó que además de todo eso está el aumento de la mancha urbana que destruye el hábitat natural de las abejas, que repercute directamente en dichos insectos y en la apicultura, porque se ven afectados todos los ciclos productivos.
Dijo que lo que se debe hacer como apicultor es trabajar armónicamente con los agricultores, porque la población necesita de los productos del campo y las abejas pertenecen al campo, para establecer bien normas y tiempos en la aplicación de agroquímicos.
“También los gobiernos deben suspender aquellos agroquímicos que están afectando a los polinizadores. Establecer normativas para el uso de estos productos, porque al final todo lo que comemos se contamina y eso repercute también a la salud humana”, resaltó la también médica veterinaria.
Recordó que la producción de miel desde hace unos 20 años ya no es la misma, está muy irregular; hay ciclos buenos y ciclos malos, pero es por lo mismo, por todos estos factores. “Las flores no hacen su ciclo normal como antes, la abeja se descontrola y eso repercute en la obtención de productos como el néctar”, añadió.
Precisó que hace dos años les fue muy mal en la producción de miel, ya que no obtuvieron ni el 30 por ciento del producto. Actualmente no están trabajando de manera óptima, pero se están recuperando poco a poco y confían que las autoridades hagan su parte para apoyar a este importante sector productivo de Chiapas.
