Amilcar García
La empresa del grupo Porres, del Ingenio de Huixtla, así como más de mil 200 productores, dieron a conocer que oficialmente terminó la zafra 2024-2025, en la que lograron procesar un millón 115 mil toneladas de azúcar a través de las dos organizaciones que existen en la región Soconusco de Chiapas.
Ambas instancias del sector privado cosecharon más de 16 mil hectáreas de la vara dulce.
Los productores recordaron que la jornada de la zafra comenzó el 20 de noviembre del 2024 y terminó el 15 de mayo pasado, tal y como habían previsto terminar en tiempo y forma, ya que en esta ocasión se adelantaron las lluvias y con ello algunas parcelas se han encharcado.
Apuntaron que las calderas de la molienda han apagado los motores, ya que esta maquinaria permanece encendida durante seis meses y el resto del año sin operar, por lo que han quedado satisfechos por estos trabajos logrado, por ello solo esperan la liquidación a productores.
Asimismo, remarcaron que la caña de azúcar se cosecha en los municipios de Mapastepec, Acapetahua, Villa Comaltitlán, Tuzantán, Huehuetán, Mazatán, Tapachula y Huixtla, que es donde está la fábrica y con mayor número de hectáreas, por lo que es la localidad con mayor derrama económica derivado de la vara dulce.
Durante el corte de caña se generan fuentes de empleo para obreros dentro de la fábrica, choferes para los camiones dedicados al acarreo desde las parcelas hasta la molienda, además de los cortadores que provienen de aldeas del vecino país de Guatemala y muchos más de la región fronteriza.
Por otro lado, los mismos pobladores de la zona baja de este municipio, dieron a conocer que en esta temporada en realidad disminuyeron los accidentes a comparación de años anteriores, que han dejado hasta decesos.
