- El Clúster Agroindustrial de Chiapas y la Casa Certificadora NORMEX, efectuaron un desayuno de trabajo con productores y empresarios agroindustriales del Soconusco para hablar del tema de las certificaciones
Jorge Pérez Pólito
Las certificaciones son una herramienta clave para el acceso a mercados nacionales e internacionales, por ello, el Clúster Agroindustrial de Chiapas, en coordinación con la Casa Certificadora NORMEX, efectuó un desayuno de trabajo sobre dicho tema con productores y empresarios agroindustriales de la región Soconusco.
Durante el encuentro, NORMEX presentó las principales certificaciones estratégicas para la agroindustria, en donde destacó esquemas como GLOBALG.A.P., PrimusGFS, certificaciones de inocuidad alimentaria, sostenibilidad, responsabilidad social y trazabilidad, así como los procesos y opciones de certificación individual y grupal, particularmente relevantes para cultivos de banano, mango, papaya, rambután y café.
La Casa Certificadora subrayó que los mercados internacionales exigen cada vez más cumplimiento normativo, inocuidad demostrable y prácticas sostenibles, por lo que la certificación se convierte en un habilitador estratégico para mejorar la competitividad, generar confianza comercial y fortalecer el posicionamiento de los productos del Soconusco.
Por su parte, el Clúster Agroindustrial de Chiapas reiteró su compromiso de fungir como articulador entre productores, empresas y aliados estratégicos como NORMEX, para promover capacitación, acompañamiento técnico y esquemas colectivos que faciliten el acceso a certificaciones y a nuevos mercados.
Se resaltó que con este tipo de acciones conjuntas, el Clúster y NORMEX avanzan en la construcción de una agroindustria más competitiva, organizada y alineada a los estándares globales, con lo que se fortalece el desarrollo productivo de la entidad.
