• CASFA es una de las organizaciones mexicanas que obtuvo el certificado de la European Union Deforestation Regulation (EUDR), sobre el Reglamento de la UE acerca de Productos Libres de Deforestación
Jorge Pérez Pólito
En el marco del Día Internacional de los Bosques, el Centro de Agroecología San Francisco de Asís (CASFA), afirmó que sin discursos vanos ni superfluos siguen protegiendo y conservando la biodiversidad, pues es una de las organizaciones en México que cumple con la European Union Deforestation Regulation (EUDR), sobre el Reglamento acerca de Productos Libres de Deforestación.
Resaltó que con el cumplimiento de esta normativa aprobada por la Unión Europea, que exige que ciertos productos vendidos dentro del mercado europeo no provengan de tierras deforestadas, pueden exportar a ese continente y garantizar la no deforestación en las regiones Soconusco y Sierra de Chiapas.
«Con acciones de protección que involucran el convencimiento de los productores en causas de conservación y producción, queremos que esta tendencia que los consumidores y sus asociaciones están exigiendo a los gobiernos y a la producción, también haga mella en México cuyos sistemas agroalimentarios están dominados por consorcios que sustituyen ingredientes naturales y adulteran ingredientes», puntualizó.
La organización, líder en cultivos orgánicos desde hace más de 30 de años en la entidad, confió que más ciudadanos conscientes hagan el cambio que quieren al seleccionar productos que preservan culturas, derechos de las comunidades y los ecosistemas naturales que no son nuestros, si no que nos fueron dados en administración.
CASFA es una de las primeras organizaciones en tener el certificado de la European Union Deforestation Regulation (EUDR), sobre el Reglamento de la UE acerca de Productos Libres de Deforestación. Con ello asegura que el consumidor pueda tener la certeza de que su café es bajo sombra o producido en sistemas agroforestales.
